FÅ MIN NYE E-BOG OM HVORDAN GRØNTSAGER “TALER” TIL DIN KROP

Kære Læser,

Så er jeg endelig blevet færdig med min e-bog om, hvordan grøntsager, bær, frugter og andre afgrøder bogstavelig talt “taler” til din krop.



Nå ja, e-bogen er jo gratis, så skynd dig at få fingrene i den, hvis du gerne vil vide mere om, hvordan grøntsager og andre afgrøder påvirker din krop og dit helbred.

Du får e-bogen helt gratis, hvis du er tilmeldt nyhedsbrevet for Sundhedsrevolutionær hold 11.

KLIK HER FOR AT TILMELDE DIG NYHEDSBREVET FOR SUNDHEDSREVOLUTIONÆR HOLD 11

ET UDDRAG OM FENNIKEL FRA E-BOGEN

Fennikel er hvad jeg vil kalde en potentiel helse-horror-food.

Altså, den er sund, men kan komme til at smage ret ringe, hvis man ikke håndterer dem korrekt.

Fennikel er ret så fiberrig (hvilket også er sundt), men det kan også være en udfordring.

For fennikel der ikke er skåret rigtigt eller tilberedt, kan være som at tygge i et stykke bomuld.

Og smagen er også karakteristisk.

Det er fantastisk, når fennikel håndteres korrekt.

Det skal enten koges, steges, braisseres, grilles (og nok lidt længere end du tror) eller også skal det skæres meget, meget tyndt.

Papirtyndt og så en tand mere.

Men hvis din fennikel er skåret helt fint eller tilberedt, smager det himmelsk.

Udover den skønne smag, så kan fennikel også en ting eller to, hvad angår sundheden.

Duften og smagen påvirker mere end din næse

Den parfumerede duft og smag med nuancer af lakrids p.g.a. de aromatiske stoffer i fennikel, såsom anathol og kaempferol.

De gør også ting og sager i din krop.

De virker dæmpende på overdreven inflammation og er også kraftige antioxidanter.

Så der bliver både bedre hånd i hanke med immunforsvaret og alle de reaktioner og mekanismer i kroppen, der i gangsættes, når immunforsvaret eller andre systemer i kroppen, mener der er “fare på færde”, gør sig parat til at kæmpe og går i en slags undtagelsestilstand.

Og der bliver bedre kontrol med molekylære ildebrande.

Næringsstoffer og fibre

Fennikel indeholder også ret meget C-vitamin og folsyre i naturlig form.

C-vitamin er vigtigt som en antioxidant og nødvendigt for at immunforsvaret fungerer ordentligt.

For uden nok C-vitamin, så bliver dit immunforsvar sløvt, når det kommer til at ordne infektioner, men samtidig kan det heller ikke holde hånd i hanke med allergiske reaktioner og astma, der bliver endnu værre, hvis man mangler C-vitamin.

C-vitamin er en nødvendighed for at kunne danne kollagen.

Og kollagen er jo ikke blot vigtigt i forhold til at bibeholde en babylækker hud, men i lige så høj grad vigtigt for brusken i dine led, dine ledbånd og ligamenter, dine knogler og endda dine slimhinder kan vedligeholdes.

Folsyre er der selvfølgelig også i fennikel, for den er jo grøn og “fol”’et i folsyre kommer fra det latinske ord folium, der jo betyder grønne blade.

Og folsyren i fennikel er i naturlig form, fremfor den syntetiske form.

Det kan måske godt lyde lidt hippie-New Age-frelst, men det betyder noget.

Folsyre er først aktiv i kroppen, når det er i formen tetrahydrofolat.

Denne form findes i grønne blade og bælgfrugter.

Men alle de berigede fødevarer og de fleste kosttilskud, indeholder et forstadie til folsyre kaldet pteroylmonoglutamat.

De fleste mennesker kan sagtens omdanne pteroylmonoglutamat til aktiv folsyre, men det er ikke alle, der kan det.

Og dem der ikke kan det, de skal have folsyre i den “naturlige” form, for ellers får de ingen glæde af det.

Og folsyre spiller jo en vigtig rolle i mange sammenhænge i kroppen, bl.a. omsætningen af hormoner, produktionen og nedbrydningen af signalstoffer i hjernen, reparation af genskader, at tænde og slukke for gener efter behov, for at danne røde blodlegemer, for at holde kredsløbet sundt og for nervesystemet.

Sidst men ikke mindst er der godt med kalium og fibre i fennikel.

Kalium er med til at sænke blodtrykket og fibrene de både mætter dig og virker som næring for den gavnlige tarmflora.

HVORDAN FÅR DU E-BOGEN HELT GRATIS?

E-bogen sender jeg gratis ud til alle, der er tilmeldt nyhedsbrevet for Sundhedsrevolutionær hold 11, der starter d. 29. februar.

Så hvis du gerne vil have e-bogen ganske gratis, så skal du bare tilmelde dig nyhedsbrevet for Sundhedsrevolutionær hold 11, hvis du altså ikke allerede er tilmeldt det nyhedsbrev.

TILMELD DIG NYHEDSBREVET FOR SUNDHEDSREVOLUTIONÆR HOLD 11 HER

KH og bon appetit,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro



Sundhedsrevolutionær, køkkenrevolutionær, inspirator, sundheds-nørd, forelsket i mad, tidl. Adjunct Professor in Functional Medicine and Nutrition, trænings-freak, kogebogsforfatter og humørspreder.

FØLG MIG PÅ



KALENDEREN

KUN FOR KVINDER • ÅBENT FOREDRAG MED DET ALLERBEDSTE FRA ALLE KVINDERS SUNDHEDSBIBEL• 18. JANUAR 2016 • KØBENHAVN

SPORTSERNÆRING ANNO 2016 • ÅBENT FOREDRAG • 19. JANUAR • KØBENHAVN

SPIS DIG GLAD OG I GODT HUMØR • 25. JANUAR • KØBENHAVN

BÆREDYGTIGT OG LANGTIDSHOLDBART VÆGTTAB UDEN HYSTERI OG HOKUS POKUS • ÅBENT FOREDRAG • TORSDAG D. 4. FEBRUAR 2016 • KØBENHAVN

BEHANDLING AF INFLAMMATION OG SMERTER I BEVÆGEAPPARATET FOR FAGFOLK • FAGKURSUS FOR FYSIOTERAPEAUTER, LÆGER, MANUELLE BEHANDLERE O.L. • 6-7. FEBRUAR 2016 • KØBENHAVN

DE 10 KOSTBUD ANNO 2016: KOSTRÅD DER VIRKER, SMAGER OG ER HELT UDEN HOKUS POKUS • ÅBENT FOREDRAG • TIRSDAG D. 9. FEBRUAR 2016 • KØBENHAVN

FÅ STYR PÅ DIN FORDØJELSE: SÅDAN GØR DU SELV NOGET VED FORDØJELSESPROBLEMER • ÅBENT FOREDRAG • MANDAG D. 22. FEBRUAR 2016 • KØBENHAVN

SUNDHEDSREVOLUTIONÆR HOLD 11 • HJÆLP TIL SELVHJÆLP • BLIV DEN SUNDHEDSEKSPERT DU FORTJENER • 29. FEBRUAR 2016 • ONLINE

SUNDHEDSREVOLUTIONÆR HOLD 11 • RÅDGIVER • FOR DIG DER LEVER AF AT INSPIRERE ANDRE TIL SUNDHED • 29. FEBRUAR 2016 • ONLINE

SUNDHEDSREVOLUTIONÆR HOLD 11 • BEHANDLER • FOR DIG DER LEVER AF AT BEHANDLE ANDRE • 29. FEBRUAR 2016 • ONLINE

BEHANDLING AF INFLAMMATION OG SMERTER I BEVÆGEAPPARATET FOR FAGFOLK • FAGKURSUS FOR FYSIOTERAPEAUTER, LÆGER, MANUELLE BEHANDLERE O.L. • 5-6. MARTS 2016 • ÅRHUS

SPORTSERNÆRING OG ANVENDT IDRÆTSFYSIOLOGI ANNO 2016 • WEEKENDKURSUS MED ANDERS FABRICIUS NEDERGAARD • 9-10. APRIL 2016

ONLINE FOREDRAG OG WORKSHOPS