Kære ,
Mon ikke du har hørt om neurotransmitteren (hjernesignalstoffet) dopamin?
Dopamin spiller vigtige roller i både vores “moderne hjerne” og i vores reptilhjerne.
I den “moderne hjerne” (altså pandelapperne der er med til ting såsom at holde fokus, koncentration, impulskontrol, behovsudsættelse, tænke langsigtet, tænke logisk og tænke objektivt) et ret vigtigt signalstof.
Så når produktionen af dopamin er optimeret, fungerer din “moderne hjerne” generelt bedre.
Hvis produktionen er lav, går det til gengæld udover koncentration, indlæring, humør, impulskontrol m.m.
Du bliver groft sagt mere bavian og mindre moderne menneske.
Og i reptilhjernen, spiller dopamin en vigtig rolle i forhold belønning og tilfredsstillelse.
Så når du spiser noget lækkert, oplever noget skønt e.l., er dopamin med til at formidle signalet i de gamle, dybe og primitive dele af din hjerne.
Men hvis produktionen af dopamin er for lav, kan det faktisk mindske graden af belønning og tilfredsstillelse, hvilket kan lede til at man går til ekstremer, for at få fornemmelsen alligevel.
F.eks. at spise endnu mere sukker eller endnu federe, for at blive tilfredsstillet.
Her er et lille klip fra mit foredrag om hjernen med titlen "Spis dig glad og i godt humør", hvor jeg forklarer mere om dopamin og hvad der skal til, for at optimere produktionen.
Udover bevægelse og motion, som du kan høre mig fortælle om i klippet, så hjælper det også at få protein til hvert hovedmåltid.
Gå efter 1 håndflade kvalitetsprotein til hvert hovedmåltid
Protein såsom æg, fisk, fjerkræ, vildt, kød, skaldyr, hytteost eller vegetabilske proteinkilder, såsom linser, bønner og tofu
Og så hjælper meditation, mindfullness og skønne relationer også på produktionen af dopamin.
ÅRETS SIDSTE FOREDRAG OM AT SPISE OG LEVE DIG GLAD I LÅGET ER PÅ TIRSDAG
Årets sidste åbne foredrag om hvordan du spiser dig glad og i godt humør, er på tirsdag i København kl. 19:00-21:30.
Ses vi?
TILMELD DIG SPIS DIG GLAD OG I BEDRE HUMØR TIRSDAG D. 24. NOVEMBER
PS. Foredraget findes også i en online udgave, hvis du ikke kan være med i København næste tirsdag, men stadigvæk meget gerne vil spise og leve dig glad og i godt humør
KØB ADGANG TIL SPIS DIG GLAD OG I GODT HUMØR ONLINE
JEG VIL GERNE LAVE MIN PERSONLIGE SUNDHEDSREVOLUTION…
Hvis du gerne vil have din helt personlige Sundhedsrevolution, så tag et kig på mit Sundhedsrevolutionær-forløb.
Hold 11 starter d. 25. januar.
Lær mere om Sundhedsrevolutionær hold 11 ved at tilmelde dig nyhedsbrevet for holdet.
KH og bon appetit,
Umahro a.k.a. Fidel Gastro
Sundhedsrevolutionær, køkkenrevolutionær, inspirator, sundheds-nørd, forelsket i mad, tidl. Adjunct Professor in Functional Medicine and Nutrition, træinings-freak, kogebogsforfatter og humørspreder
FØLG MIG PÅ
KALENDEREN
ONLINE FOREDRAG OG WORKSHOPS
Hvis du ikke kan være med live, kan du også købe adgang til optagelserne af mine foredrag og workshops, så du kan se og høre dem online eller downloade dem.
SÅDAN GØR DU SELV NOGET VED FORDØJELSESPROBLEMER
SPIS DIG GLAD OG I BEDRE HUMØR
SPIS DIG TIL MINDRE ASTMA, HOSTE, IRRITATION, ÅNDEDRÆTSBESVÆR OG KLØE
SPORTSERNÆRING ANNO 2015
DE 10 KOSTBUD • FÅ STYR PÅ SUND MED EN GANG FOR ALLE MED KOSTBUD DER VIRKER OG STOP FORVIRRINGEN!