SUNDHED I HELE 2014

Kære Læser,

Så er vi i 2014.

Jeg håber du kom godt ind i det nye år.

Det gjorde jeg.

Nytårsaften fejrede jeg med min kæreste, hendes søster og hendes kæreste samt en god ven.

Champagne, pighvar, hummer og kammuslinger var bl.a. på menuen. Det var mit første forsøg med hjemmelavet kransekage uden tilsat sukker også.


Du får selvføgelig alle opskrifterne, når du skal lave din nytårsmiddag i år, så jeg har allerede skrevet et nyhedsbrev med opskrifterne, der ryger ud i æteren d. 27. december i år.

Eller det vil sige, jeg har næsten skrevet nyhedsbrevet færdigt.

Jeg mangler at få kransekageopskriften helt på plads, så den skriver jeg ind i teksten, når jeg er helt tilfreds med den.

WEBINAR OM DE 10 KOSTBUD ANNO 2014 PÅ ONSDAG

Mine 10 kostbud er blevet opdateret, så de er i trit med den viden, vi har her i 2014.

Du har måske allerede modtaget dem på skrift i et af de tidligere nyhedsbreve.

Hvis ikke, så er de her:

  1. Spis dig smuk i grøntsager, bær og frugter hver dag – mindst 600 gr, men hellere 1 kg, helst flere grøntsager end bær og frugter og meget gerne økologisk
  2. Spis protein af ordentlig kvalitet til hvert eneste måltid
  3. Skån din krop for al det tilsatte sukker – både det synlige, det usynlige og det kunstige
  4. Sky ikke fedt – de rigtige fedtstoffer er sunde, så fokuser på type og kvalitet
  5. Spis bælgfrugter, nødder, frø og kerner hver eneste dag
  6. Hvis du spiser kornprodukter, så vælg fuldkornsprodukter og fuldgryn – de raffinerede korn kan kroppen ikke bruge
  7. Drik 1½-2 liter vand, ren grøntsagsjuice, grøntsagsjuice med lidt frugt i, grøn te, hvid te, sort the og urtete hver dag – hvis du bare må have kaffe eller alkohol, så gå efter nydelse og kvalitet, lidt men godt
  8. Spis regelmæssigt – spring aldrig morgenmaden over og få hovedmåltiderne. Andre spisemønstre kan være relevante, hvis du er parat til det
  9. Spis afbalancerede måltider med sundt fedt, kvalitetsprotein, “hele” kulhydrater og grøntsager – gerne så økologisk som muligt. Det gør du ved at spise efter T-tallerken-modellen og evt. ændre balancen efter dine behov 
  10. Selv med så god mad, er det en god idé at tage en daglig multivitamin/mineral, et D-vitamintilskud, omega-3 fedtsyrer og eventuelt mælkesyrebakterier – hvis du vil understøtte med flere kosttilskud, så rådfør dig med fagfolk først

NB: Kalorier tæller selvfølgelig, så konceptet kalorier ind vs kalorier ud er ikke forkert. Men typen og kvaliteten af kalorierne samt deres timing og din krops tilstand har også noget at skulle have sagt, i forhold til om du tager på eller taber dig…og hvad du tager på eller taber, for bliver det fedt, væske og/eller muskelmasse?

Jeg holder et webinar onsdag d. 15. januar kl. 21:30-22:30 – altså onsdag i næste uge – hvor jeg fortæller om de her opdaterede kostbud anno 2014. Først fortæller og forklarer jeg.

Derefter fortæller jeg kort om Sundhedsrevolutionær hold 7, der starter til februar.

Og til sidst åbner jeg op for spørgsmål fra alle deltagerne om både mine opdaterede 10 kostbud og Sundhedsrevolutionær hold 7.

Det er helt gratis og du skal blot sidde bag en computer med en god internetforbindelse, for at kunne være med.

Det bliver kl. 21:30-22:30, da jeg først skal nå at være færdig med et af de mange webinarer for alle deltagerne på Sundhedsrevolutionær hold 6.

TILMELD DIG DET GRATIS WEBINAR PÅ ONSDAG LIGE HER

HJÆLP TIL SELVHJÆLPSWORKSHOPS

Jeg har 4 hjælp til selvhjælpsworkshops i kalenderen her i løbet af vinteren og det tidlige forår.

Så hvis du lider af et helbredsproblem, som en af de 4 hjælp til selvhjælpsworkshops omhandler, så kom med og bliv din egen sundhedsekspert i forhold til dit helbredsproblem.

Workshoppene varer 5 timer og i løbet af de timer, får du den viden, du skal bruge for selv at blive aktiv medspiller og benytte dig af kost, ernæring og Functional Medicine, i håndteringen af helbredsproblemet.

SUNDHEDSREVOLUTION FOR FAGFOLK

Jeg har 3 kurser for fagfolk (og også meget "nørdede" personer, selvom du ikke arbejder med sundhed) i løbet af de næste tre måneder.

Så hvis du gerne vil have noget af min meget dybdegående og til tider nørdede (men altid meget relevante og brugbare) viden, så tag lige et nærmere kig på disse 3 kurser/forløb.

FÅ DET ALLERSUNDESTE 2014 AFHOLDES INGEN

Jeg holdt jo foredraget "Få det allersundeste 2014…for det fortjener du" mandag d. 30. december sidste år.

Jeg har fået en masse "positive klager", fra folk der ikke kunne nå at være med.

Det har jeg gjort noget ved, for nu er foredraget i kalenderen igen tirsdag d. 28. januar kl. 19:00-21:30.

Skal du have inspiration til at få det allersundeste 2014?

Så skal du da med til "Få det allersundeste 2014...du fortjener det" tirsdag d. 28. januar.


Der får du 2,5 timers guldkorn om hvordan din krop og hjerne fungerer og hvad der skal til, for at få al den energi, sundhed og vitalitet, du fortjener i 2014 og fremover.

De praktiske detaljer

Hvornår? Tirsdag d. 28. januar, kl. 19:00-21:30

Hvorhenne? Well-Come Spa og Fitness, Waterfront, Tuborg Havnevej 4-6, 1. sal, 2900 Hellerup

Hvordan? Tilmeld dig og betal hos mig via min hjemmeside. En billet koster kr. 300.00, men der er selvfølgelig rabatter, hvis I tilmelder jer to eller flere samtidig.

NB: Det kan også være, at der er nogle billetter tilbage til salg i døren tirsdag d. 28. januar, men der er allerede godt gang i salget, so don't count on it!

HAPS BILLETER TIL FOREDRAGET LIGE HER!

KØKKENREVOLUTION KUN FOR MÆND

Det er et stykke tid siden, jeg sidst har holdt åbne madlavningskurser. Men nu er det første i kalenderen i 2014.

"Herrerevolution: Spis dig til styrke, potens og power • Køkkenrevolution udelukkende for mænd".

Det løber af stablen mandag d. 27. januar kl. 15:00-20:00.

Hvis du gerne vil spise dig til al den styrke, sundhed, potens og power, som du jo gerne skulle have – og du er mand – så kom med mig i køkkenet.

TILMELD DIG MADLAVNINGSKURSET LIGE HER

KH og bon appetit,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro
Inspirator, sundheds-nørd, forelsket i mad, adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, træinings-freak, kogebogsforfatter og humørspreder

KALENDEREN

DNALIFE HOLD 4 CERTIFICERING • LØRDAG-SØNDAG D. 11-12. JANUAR 2014 + LØRDAG-SØNDAG D. 1-2. FEBRUAR 2014

HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED GIGT, LEDSMERTER, MUSKELSMERTER OG ANDRE KRONISKE SMERTE- OG BETÆNDELSESTILSTANDE I BEVÆGEAPPARATET • MANDAG D. 13. JANUAR 2014 • KØBENHAVN

MADEN STIGER DIG TIL HOVEDET • LUKKET FOREDRAG FOR INSTITUTIONEN TRIANGLEN • MANDAG D. 13. JANUAR 2014

DE 10 KOSTBUD ANNO 2014 • GRATIS WEBINAR • ONSDAG D. 15. JANUAR 2014 KL. 21:30-22:30

HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED KRONISK TARMBETÆNDELSE • TORSDAG D. 16. JANUAR 2014 • KØBENHAVN

DNALIFE NORGE HOLD 1 CERTIFICERING • FREDAG-LØRDAG D. 17-18. JANUAR 2014 • OSLO

FÅ DET ALLERSUNDESTE 2014 • TORSDAG D. 23. JANUAR 2014 • SKJERN KULTURCENTER

NEXT GENERATION BEHANDLING AF SMERTER OG INFLAMMATION I BEVÆGEAPPARATET MED FUNCTIONAL MEDICINE • LØRDAG-SØNDAG D. 25-26. JANUAR 2014 • ÅRHUS

HERREREVOLUTION • KØKKENREVOLUTION MADLAVNINGSKURSUS KUN FOR MÆND • MANDAG D. 27. JANUAR 2014

FÅ DET ALLERSUNDESTE 2014…DU FORTJENER DET • TIRSDAG D. 28. FEBRUAR 2014 • KØBENHAVN

SUNDHEDSPROGRAM I USA OG EUROPA FOR ET AF VERDENS STØRSTE ADVOKATFIRMAER • 27. JANUAR - 28. FEBRUAR 2014

FEEDING YOUR MIND TO PERFORM • LUKKET FOREDRAG PÅ DELOITTES TALENTPROGRAM • TORSDAG D. 30. JANUAR 2014

DEN EFFEKTIVE TRÆNING • FOREDRAG I FORBINDELSE MED NAJA MARIA VAINØ LUNDSTRØMS UDSTILLING "WELL IT'S NOT GOING TO LIFT ITSELF" PÅ OVERGADEN • TORSDAG D. 30. JANUAR

SUNDHEDSREVOLUTIONÆR HOLD 7 • MANDAG D. 3. FEBRUAR 2014

SPIS OG LEV DIN HJERNE OG DIT SIND I TOPFORM • LUKKET WORKSHOP FOR ARLA • TORSDAG D. 6. FEBRUAR 2014

MADEN STIGER DIG TIL HOVEDET • LUKKET FOREDRAG FOR KOST OG ERNÆRINGSFORBUNDET • TORSDAG D. 12. FEBRUAR 2014

FOREDRAGSTOURNE I SØNDERJYLLAND MED THOMAS RODE ANDERSEN OG THILDE JO MAARBJERG • ONSDAG-TORSDAG D. 19-20. FEBRUAR 2014

MADEN STIGER DIG TIL HOVEDET • LUKKET WORKSHOP FOR PLEJEFAMILIER OG SOCIALFORVALTNINGEN I KALUNDBORG KOMMUNE • FREDAG D. 21. FEBRUAR 2014

FEEDING YOUR MIND TO PERFORM • LUKKET FOREDRAG FOR MICROSOFTS TALENTPROGRAM • MANDAG D. 24. FEBRUAR 2014

FEEDING YOUR MIND TO PERFORM • LUKKET FOREDRAG FOR NORDEAS TALENTPROGRAM • TORSDAG D. 27. FEBRUAR 2014

"SANDHEDEN OM KULHYDRATER" OG "SPORTSERNÆRING TIL CROSSFIT" • FOREDRAG PÅ NEW LEVEL CONVENTION • 1. MARTS

HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED ASTMA, EKSEM, HØFEBER OG NÆLDEFEBER • TIRSDAG D. 4. MARTS 2014 • KØBENHAVN

ERNÆRING TIL PEAK PERFORMANCE • LUKKET FOREDRAG FOR DINO-KART GO CARTS KØRERE • LØRDAG D. 8. MARTS 2014

MAD MOD GIGT, INFLAMMATION OG SMERTER I BEVÆGEAPPARATET • LUKKET FOREDRAG FOR BØRNEGIGTFORENINGEN • SØNDAG D. 9. MARTS 2014

MADEN TALER TIL DIN KROP • LUKKET FOREDRAG FOR DIABETES FORENINGEN ESBJERG • MANDAG D. 10. MARTS 2014

MADEN STIGER DIG TIL HOVEDET • FOREDRAG HOS SKOVLUNDE KULTURHUS • TIRSDAG D. 11. MARTS 2014

NEXT GENERATION BEHANDLING AF SMERTER OG INFLAMMATION I BEVÆGEAPPARATET MED FUNCTIONAL MEDICINE • 15-16. MARTS 2014 • KØBENHAVN

DNALIFE ENGLAND • HOLD 2 • CERTIFICERING • FREDAG-MANDAG D. 21-24. MARTS 2014

"SNAK MED MAD I MUNDEN" • FOREDRAG OG MADLAVNINGSDEMONSTRATION MED SMAGSPRØVER • KULTURVÆRFTET HELSINGØR • TIRSDAG D. 25. MARTS 2014

FUNCTIONAL MEDICINE FOR ELITE ATHLETES • FORELÆSNING PÅ KONFERENCEN "SPORTS NUTRITION LIVE 2014" • 31. MAJ • LONDON