Kære Læser,
Lige nu er jeg på vej til sydafrika for at besøge laboratoriet DNAlysis.
De laver de DNA profiler, som jeg er blevet ret begejstret for, da de giver nogle ekstra og helt uundværlige informationer, når jeg skal rådgive og vejlede mine klienter.
Så jeg er på studietur.
Jeg skal både lære endnu mere om, hvad DNA-profiler kan bruges til…og hvad de ikke kan bruges til.
Og jeg skal give laboratoriet feedback på mine erfaringer med brugen af analyserne i min praksis.
Jeg har efterhånden lavet 70 tests på alt fra verdens bedste cykelryttere til en mor og hendes to døtre, der ikke selv kunne knække koden med overvægt og hormonforstyrrelser.
Og i 80% af tilfældene, så får jeg informationer via de her DNA-profiler, som der gør det markant nemmere for mine klienter, at finde de kost- og livsstilsstrategier, som de får udbytte af, så de bliver indsatsen værd.
SKAL DU OGSÅ KNÆKKEN KODEN OG FÅ DET ALLERSUNDESTE 2013?
Vil du også knække koden og finde frem til hvad for nogle kost- og livsstilsændringer, du skal lave i år, som du får et stort udbytte af?
Der er jo ingen grund til at spilde tiden med motion eller mad, der ikke virker for lige præcis dig.
Til gengæld skal du jo give den gas med kost og motion, hvor du har et stort udbytte.
Vil det f.eks. ikke være rart at vide, om du er en af de få % af befolkningen, hvor rådet om 1 lille genstand alkohol dagligt eller hver anden dag, faktisk er noget værre møg, fordi det øger risikoen for hjertekarsygdom fremfor at sænke den (som små mængder alkohol gør for mange)?
Eller om du skal træne hårdt, kontakt og all out, for at tabe dig eller om der bare ikke er nogen vej udenom mange timers træning hver uge?
FÅ EN DNA-PROFIL + SESSION MED MIG
Hvis du er i tvivl om, hvilken kost der er den rette for dig eller hvad for noget træning der vil være det optimale, hvordan du nemmest får styr på vægten, hvorvidt du gerne må drikke (lidt) alkohol eller skal lade helt være, om stenaldermad er den vigtigste for dig eller ej, så lad mig hjælpe dig.
Jeg har lavet 3 forskellige pakker, hvor du får lavet en DNA-profil og efterfølgende har en konsultation med mig, hvor vi gennemgår dit testsvar og lægger den optimale strategi for kost, motion og livsstil.
KH og bon appetit,
Umahro a.k.a. Fidel Gastro
Inspirator, sundheds-nørd, forelsket i mad, adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, træinings-freak, kogebogsforfatter og humørspreder

KALENDEREN
Se alle de arrangementer, som du selvfølgelig bør komme med til mindst 2 af…
MOTION OG STRESS: SYND ELLER FRELSE? • TORSDAG D. 21. MARTS
FÅ DET ALLERSUNDESTE 2013…DU FORTJENER DET • MANDAG D. 25. MARTS I KØBENHAVN
HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED KRÆFT • TORSDAG D. 28. MARTS I ODENSE
KONSULTATIONER I ÅRHUS • FREDAG D. 29. MARTS
HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED GIGT, LEDSMERTER, MUSKELSMERTER OG ANDRE KRONISKE SMERTE- OG BETÆNDELSESTILSTANDE I BEVÆGEAPPARATET • TIRSDAG D. 2. APRIL
HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED KRONISK TARMBETÆNDELSE • TORSDAG D. 4. APRIL
HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED PCOS, MENSTRUATIONSFORSTYRRELSER, INFERTILITET O.A. KVINDELIGE HORMONPROBLEMER • LØRDAG D. 6. APRIL
“HJERNEMAD • LUKKET FOREDRAG PÅ FORENINGEN HJERNEBARNETS ÅRSMØDE • SØNDAG D. 7. APRIL”
KONSULTATIONER I ÅRHUS • FREDAG D. 12. APRIL
FÅ DET ALLERSUNDESTE 2013…DU FORTJENER DET • FREDAG D. 12. APRIL I ÅRHUS
MADLAVNINGS- OG SUNDHEDSDAG FOR DEN RYTMISKE HØJSKOLE I VIG • LUKKET ARRANGEMENT • MANDAG D. 15. APRIL
FOREDRAG OM SKADESFOREBYGGELSE OG SMERTELINDRING GENNEM MADEN PÅ PERFORM BETTER TOUR 2013 I ÅLBORG • OM FORMIDDAGEN TORSDAG D. 26. APRIL
FOREDRAG OM PEAK PERFORMANCE OG SKADEFOREBYGGELSE GENNEM MADEN PÅ NEW LEVEL CONVENTION • OM EFTERMIDDAGEN TORSDAG D. 26. APRIL
FOREDRAG OM SKADESFOREBYGGELSE OG SMERTELINDRING GENNEM MADEN PÅ PERFORM BETTER TOUR 2013 I SVENDBORG • SØNDAG D. 5. MAJ
MOTION OG STRESS: SYND ELLER FRELSE? • TIRSDAG D. 7. MAJ • SILKEBORG
KONSULTATIONER I ÅRHUS • FREDAG D. 10. MAJ
FÅ DET ALLERSUNDESTE 2013…DU FORTJENER DET • FREDAG D. 10. MAJ I ÅRHUS
FOREDRAG OM SKADESFOREBYGGELSE OG SMERTELINDRING GENNEM MADEN PÅ PERFORM BETTER TOUR 2013 I KØBENHAVN • MANDAG D. 20. MAJ