Kære Læser,

SIDSTE CHANCE

● KOM MED PÅ ÅRETS SIDSTE HOLD AF "SUNDT OG STÆRKT 2021 MED UMAHRO"

Vil du have viden om hvad sundhed er, og hvordan du kan leve og spise sundt, samtidig med at du lever et liv uden begrænsninger og afsavn?

Så synes jeg, du skulle komme med på årets sidste hold af "Sundt og stærkt 2021 med Umahro".

Vi starter i morgen og fortsætter fire uger frem.

Hver uge får du ny viden, ny inspiration til sundhed, nye opskrifter og madlavningsfif.

Hver mandag starter vi med en 90-min online live session med mig, hvor jeg både inspirerer og besvarer spørgsmål.

Prisen er kr. 995,00 og inkluderer 1 års medlemsskab af Umahro Universe, så du kan fortsætte din sundhedsfærd bagefter.

LÆS MERE OM OG TILMELD DIG ÅRETS SIDSTE HOLD

SØNDAGENS OPSKRIFT ❤️

Læser vidste du, at løg indeholder en række antioxidanter - herunder quercetin? 

Quercetin er en af de kraftigst virkende kræftbekæmpende stoffer. Blandt andet neutraliserer Quercetin en række toksiner og enzymer, så der ikke opstår skader på cellernes DNA.

Løg virker også blodtrykssænkende, og det reducerer blodets tendens til sammenklumpning, så man ikke få blodpropper.

Den karakteristiske, skarpe lugt fra løg kommer fra svovleforbindelser, der blandt andet kan forebygge cancercellers vækst.

Kort sagt: Løg er hamrende godt!

Du kan bruge løg i mange forskellige sammenhænge, men tjek lige den her opskrift med løg ud, samt tips til hvad du kan bruge det til.

INGREDIENSER:

• Løg med skal (rødløg, salat løg, hvide løg - dog ikke hvidløg)
• Vand

SÅDAN GØR DU:

Løgene skal i en bradepande med skal og hele molevitten.

Kom 3-4 cm vand i bradepanden og stil den i en kold ovn. Sæt temperaturen til 180 grader og giv løgene 60-90 minutter i ovnen, indtil de er helt møre.

Prik dem med en urtekniv. Hvis den glider ubesværet og kan gennembore løget, er de færdige. Kasser væsken i bunden af bradepanden.

SÅDAN BRUGER DU RETTEN:

Skær løgene i tynde skiver og vend dem med olie. De er gode i salater og som tilbehør til kød, fisk og fjerkræ.

Put løgene i en blender med ekstra jomfruolivenolie, hav- eller stensalt, friskkværnet peber, eddike eller citronsaft og evt. andre krydderier. Så får du en fin løgcreme, der kan smøres på brød eller bruges som en slags tyk sauce. Løgcremen kan også blandes med mosede kartofler i forholdet en halvdel løgcreme og en halvdel mosede kartofler.

Kom et par løg i en suppe, der skal blendes. Så bliver den tykkere og smager bedre.

Lav en løgsalat med løgene skåret i skiver, råmarinerede æbler, udblødte rosiner eller grofthakkede abrikoser, udblødte mandler, vanilje og lidt citronkoncentrat.

VIL DU HAVE FLERE OPSKRIFTER MED RÅVARER, DER ER GODE FOR DIG OG DIN SUNDHED?

TILMELD DIG ÅRETS SIDSTE HOLD

Ha´ en fantastisk søndag!

De bedste og sundeste hilsener,

Umahro