Kære Læser,
Så er jeg igang med endnu en bog.
Denne gang min kvindesundhedsbog, der er en pendant til Herrerevolution: Sådan får du styrke, potens og power.
I denne uge skyder vi alle madbillederne.
Så min skønne fotograf Line Thit Klein kommer hver morgen mellem 9:00 og 10:00 og så går vi ellers igang med at tage billeder af al maden, jeg laver.
SE BILLEDER AF NOGET AF MADEN FRA GÅRSDAGENS FOTOSHOOT
Maden bliver selvfølgelig uhørt velsmagende, sund og fantastisk…just as usual.
På fredag har vi ca. 120 opskrifter i kassen og så tager bogen endnu et skridt mod fødslen.
KOKOS-TOMAT BAGTE LAKSESPYD
En af de nye opskrifter, der kommer med i bogen er kokos-tomat-bagt laks på spyd.
Det er en meget enkel opskrift.
- Tag udskåret laks (eller anden fast fisk) og sæt det på træspyd.
- Vend laksestykkerne i mosede tomater og drys med kokosmel
- Ovnbag eller grill dem…de skal have ca. 12 minutter ved 180° C i ovnen, hvis du ovnbager dem
- Drys med salt og peber og velbekomme
MAD OG ERNÆRING VIRKER PÅ ASTMA, HØFEBER OG NÆLDEFEBER
Nu er det pollensæson igen og så begynder øjnene at løbe, næserne at nyse o.s.v.
Antihistaminer og det at undgå kendte allergener, hjælper selvfølgelig noget, men du kan faktisk gøre en hel del mere.
Maden har en stor indvirkning på sværhedsgraden af astma, eksem, høfeber og nældefeber og her mener jeg ikke bare, at du skal undgå, hvad du reagerer på.
Jo, det skal du selvfølgelig også, men maden kan gøre meget andet og bruges på mange andre måder, for at afhjælpe astma, eksem, høfeber o.l.
Inflammation og oxidativt stress – ildebrand og “krig” på celle- og molekylærplanet – er kerneproblemer i astma, eksem, nældefeber og høfeber.
Og kosten har jo en kæmpe indflydelse på både inflammation og oxidativt stress.
Børn der får større mængder magnesium og selen gennem kosten, eller hvor man måler højere mængder i blodet ved blodprøver, ser ud til at have en lavere risiko for at udvikle astma, eksem o.s.v.
Og hvis man har astma, eksem, nældefeber, høfeber e.l., så er symptomerne klart mildere, når man har et større indtag af en lang række vitaminer, mineraler og sporstoffer samt antioxidanter.
Så flere grøntsager, bær og frugter skal der til…men selvfølgelig ikke nogen af dem, som du er overfølsom eller allergisk overfor.
Et godt sted at starte, er med at lave grøntsagsjuicer.
FÅ INSPIRATION TIL FLERE JUICER LIGE HER
HJÆLP TIL SELVHJÆLPSWORKSHOP OM ASTMA, EKSEM, NÆLDEFEBER OG HØFEBER PÅ SØNDAG
På søndag afholder jeg årets anden hjælp til selvhjælpsworkshop for dig med astma, eksem, høfeber, histamin-intolerance, nældefeber e.l. atopisk sygdom.
Vi starter kl. 10:00 og kl. 15:00, så har du fået en grundig forståelse af, hvad der egentlig sker i astma, eksem, høfeber, nældefeber o.l. og hvordan du selv kan gøre en hel del mere udover at undgå de fødevarer og allergener i miljøet, som der giver umiddelbare reaktioner.
FÅ DIN PLADS PÅ WORKSHOPPEN PÅ SØNDAG LIGE HER
Du ved f.eks.:
- Hvordan C-vitamin nogle gange kan bruges som en akut antihistamin
- Hvordan du kan ændre din tarmflora så reaktionerne i hud, luftveje og slimhinder mildnes
- Hvordan og hvor meget D-vitamin der skal til
- Hvorfor du virkelig skal holde igen med de hårde hvidevarer (raffinerede kulhydrater)
Ses vi?
SUNDHEDSREVOLUTIONÆR HOLD 6
Sundhedsrevolutionær hold 6 starter ultimo maj.
Det bliver i en ny opdateret udgave, hvor alt online-materialet ligger i Zenbilling, som der gør det meget nemmere og mere overskueligt for både mig at arbejde med og dig bruge.
Hvis du gerne vil vide mere om Sundhedsrevolutionær hold 6, så skriv dig på interesselisten lige nedenfor.
Der er nogle gode bonusgodter, som du får adgang til, når du skriver dig på interesselisten (også selvom du ikke melder dig på Sundhedsrevolutionær hold 6 i sidste ende):
- Previews i form af videomateriale fra 8 af de 14 moduler på Sundhedsrevolutionær uddannelsen
- Previews på online foredag som du også får adgang til på Sundhedsrevolutionær-uddannelsen
TILMELD DIG INTERESSELISTEN FOR SUNDHEDSREVOLUTIONÆR HOLD 6
KH og bon appetit,
Umahro a.k.a. Fidel Gastro
Inspirator, sundheds-nørd, forelsket i mad, adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, træinings-freak, kogebogsforfatter og humørspreder
KALENDEREN
Se alle de arrangementer, som du selvfølgelig bør komme med til mindst 2 af…
HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED ASTMA, HØFEBER, EKSEM OG NÆLDEFEBER • KØBENHAVN • SØNDAG D. 19. MAJ
PERFORM BETTER TOUR 2013 • FOREDRAG OM SKADESFOREBYGGELSE OG SMERTELINDRING GENNEM MADEN OG MASSER AF FANTASTISK TRÆNING OG MAD • KØBENHAVN • MANDAG D. 20. MAJ
FÅ DET ALLERSUNDESTE 2013…DU FORTJENER DET • ONSDAG D. 22. MAJ i AABENRAA • I SAMARBEJDE MED CAFE BUTLER…DE SÆLGER BILLETTER
NUTRIOGENETIC COOKING • LUKKET WORKSHOP I ENGLAND • FREDAG D. 25. MAJ
JUICE-EVENT OG SUNDHEDSFOREDRAG TIL CODANS SUNDHEDSUGE • TIRSDAG D. 28. MAJ • LUKKET ARRANGEMENT FOR CODANS MEDARBEJDERE
DNA-LIFE UDDANNELSE OG CERTIFICERING FOR BEHANDLERE • MODUL 1 • LØRDAG-SØNDAG D. 1-2. JUNI
HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED SMERTER, IRRITATION OG BETÆNDELSESTILSTANDE SÅSOM GIGT, FIBROMYALGI, OVERTRÆNING OG OVERBELASTNING • TIRSDAG D. 4. JUNI • KØBENHAVN
FOREDRAG OM MAD OG MENTALFUNKTION FOR LANDSFORENINGEN AUTISME, SJÆLLANDSKREDSEN • MANDAG D. 3. JUNI • LUKKET ARRANGEMENT
FOREDRAG OM ERNÆRING PÅ SUND DAG ÅRHUS • SØNDAG D. 9. JUNI
KONSULTATIONER I ÅRHUS • MANDAG D. 10. JUNI
KOST OG ERNÆRING SOM AKTIV MEDSPILLER I HÅNDTERINGEN AF ADHD OG ANDRE INDLÆRINGS- OG UDVIKLINGSFORSTYRRELSER • KØBENHAVN • TIRSDAG D. 11. JUNI
KOST OG ERNÆRING SOM AKTIV MEDSPILLER I HÅNDTERINGEN AF ADHD OG ANDRE INDLÆRINGS- OG UDVIKLINGSFORSTYRRELSER • VEJLE • TORSDAG D. 13. JUNI
DNA-LIFE UDDANNELSE OG CERTIFICERING FOR BEHANDLERE • MODUL 2 & EKSAMEN • LØRDAG-SØNDAG D. 15-16. JUNI
HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED ADHD, AUTISME, ASPERGER O.L. INDLÆRINGS-, UDVIKLINGS- OG ADFÆRDSPROBLEMER • KØBENHAVN • TIRSDAG D. 18. JUNI
HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED KRONISK TARMBETÆNDELSE • KØBENHAVN • TORSDAG D. 20. JUNI
FÅ DET ALLERSUNDESTE 2013…DU FORTJENER DET • KØBENHAVN • TORSDAG D. 20. JUNI