SPISER DU DET RETTE "FODER" TIL FORÅRETS OG SOMMERENS TRÆNING OG KONKURRENCER?

Kære Læser,

Nu er det jo forår…med masser af regn og gråvejr og sol af og til.

Så hvis du cykler, løber, dyrker tri o.s.v., er du nok gået i gang med planlægningen af forårets og sommerens træning, så du er parat til konkurrencer, turneringer o.s.v.

Og uden rette mad og drikke, så dur atleten ikke.

Men man kan jo godt blive en smule forvirret, hvad angår den rette mad og drikke, hvis man træner.

  • For skal man spise kulhydrater eller undgå dem som pesten?
  • Er fedt det nye sort som energikilde uanset træningsform?
  • Skal du drikke proteinvand, for overhovedet at kunne blive stærkere?
  • Eller skal din kost være basisk, for at du kan performe optimalt?

Spørgsmålene er mange og det er antallet af bullshit-svar og -løsninger (desværre) også.

GLUTAMIN SOM ET EKSEMPEL

Aminosyren L-glutamin bliver der solgt ret meget af i styrketrænings-, bodybuilding-, bodyfitness-, bodyphysique- og bikinifitness kredse.

Påstanden er, at L-glutamin er en vigtig aminosyre for muskelvækst, så derfor skal man selvfølgelig også have ekstra L-glutamin, hvis man styrketræner.

Ellers forsvinder alle ens gains [altså muskelvækst og styrkeforøgelse] åbenbart…hvis bare det var sandt.

DET ER DET IKKE!

Det er faktisk korrekt, at tilskud af L-glutamin kan være vigtige for at bevare muskelmassen, selvom man får nok protein i løbet af døgnet…det er bare kun relevant hvis du er en traumepatient (blodforgiftning, kræft, AIDS i et sent stadie, stort blodtab, svære forbrændinger o.l.).

Traume-patienter har svært ved at holde muskelmassen, selvom de får nok protein.

Men hvis de får ekstra L-glutamin, så mindsker det tabet af muskelmasse. Og de tager hurtigere muskelmasse på igen bagefter.

Men det er altså en helt anden situation, hvis du ikke lige er i en “fysiologisk krigszone”.

Også selvom dine styrketræningspas føles så hårde, at du får lyst til at græde undervejs eller bagefter.

Kort og godt: For raske mennesker der spiser nok protein (1,5-2,0 gr pr kg kropsvægt) har L-glutamintilskud ingen eller meget ringe betydning for responsen på styrketræning.

Så lad være med at spise ekstra L-glutamin eller proteinpulver tilsat L-glutamin med en forventning om, at du i så fald får endnu større udbytte af din styrketræning.

ER L-GLUTAMIN SÅ HELT LIGEGYLDIGT I FORHOLD TIL TRÆNING?

Nej, det er det faktisk ikke.

Det er blot ikke styrketræning, du skal bruge L-glutamin til.

L-glutamintilskud er langt mere oplagte for udholdenhedsatleter, der har høj træningsvolumen.

Altså når de løber, cykler og/eller svømmer rigtig mange kilometer hver uge.

For en af konsekvenserne af et meget stort træningsload, det er at slimhinderne i mavesæk og tyndtarm bliver medtagne.

Den fysiologiske belastning og stressrespons, når man har meget høj træningsvolumen eller gennemfører marathon, triathlons o.s.v., er så stor, at det faktisk leder til øget tarmpermeabilitet.

D.v.s. at tarmens overflades evne til at “plukke guld fra en strøm af lort”, den forringes markant.

Der vil bogstavelig talt optages større mængder uønskede stoffer og molekyler fra tarmkanalen…og den er jo en slags semi-kontrolleret gylletank.

Og der kan også opstå irritation og fordøjelsesgener.

L-glutamin virker ret godt på øget tarmpermeabilitet og på en medtagen tarmslimhinden.

Så der hvor det giver rigtig god mening med et tilskud af L-glutamin, det er i perioder, hvor du (der træner meget udholdenhedstræning) faktisk får dårlig og ømfindtig mave og tarme enten p.g.a. den store træningsmængde eller p.g.a. hårde konkurrencer, løb o.s.v.

Men det er jo bare noget helt andet end optimal muskelvækst, L-glutaminen så kan hjælpe med.

KOM TIL MINE SPORTSERNÆRINGSFOREDRAG HVIS DU VIL HAVE STYR PÅ HVAD DER VIRKER OG IKKE VIRKER MED SPORTSERNÆRING


Jeg holder 2 foredrag om sportsernæring her i marts måned.

Foredrag, hvor jeg giver dig et rigtig godt bud på, hvad der virker og hvad du simpelthen ikke bør spilde tiden med.

Hvis du tager din træning alvorligt, så bør du også tage din kost og ernæring alvorligt.

Kom og få opskriften på hvordan din kost og ernæring kan optimeres, så du får det maksimale ud af din træning, får bedst mulig restitution og heler hurtigst muligt, hvis der opstår skader og overbelastning.

Jeg har arbejdet og arbejder med topatleter indenfor Crossfit, atletik, fodbold, triathlon, cykling, ekstremløb, styrketræning, boksning, svømning, mountain biking, løb, badminton. roning og ishockey.

Jeg arbejder også med "hygge-atleter", der "bare" træner en del i hverdagen og gerne vil have det bedste udbytte af deres træning og have det sjovt.

Den viden jeg har delt med dem – og alle de ting jeg også har lært af mine atleter – deler jeg nu med dig.

Hvis du er i tvivl om følgende spørgsmål:

  • Men hvad skal man egentlig spise for at peak performe?
  • Hvordan er det med kulhydrater? Ja eller nej?
  • Er sukker godt eller dårligt?
  • Hvad med protein? Proteintilskud
  • Virker rødbedejuice bedre end EPO?
  • Giver koffein mirakuløse kræfter?
  • Hvor meget væske skal du have?
  • Skal du have elektrolytter?
  • Påvirker kosten min restitution?
  • Kan man spise sig fra skader?
  • Virker kreatin? Og hvis ja, hvem så for?
  • Virker nogen af alle de forskellige sports- og træningstilskud og produkter der bliver solgt i et væk

Svarene er ikke altid, hvad der står i fitness bladene, uanset om du er professionel, elite amatør, hverdagsatlet eller "ung i bevægelse”.

Du får svarene og mere til, så du har viden og redskaber til at lave dit eget raketbrændstof.

Det første foredrag er i København i morgen aften kl. 19:00-21:30.

TILMELD DIG SPORTSERNÆRING ANNO 2016 I KØBENHAVN I MORGEN AFTEN

Det andet foredrag er næste torsdag i Næstved. Byens Fitness i Næstved er vært for mig. Tidspunktet er det samme: kl. 19:00-21:30.

TILMELD DIG SPORTSERNÆRING ANNO 2016 I NÆSTVED PÅ NÆSTE ONSDAG

HVAD NU HVIS JEG HVERKEN KAN I KØBENHAVN ELLER NÆSTVED?

Du kan også købe online udgaven af foredraget, hvor du kan se optagelsen af foredraget på din computer, smartphone eller tablet lige når og hvor det passer dig.

Og du får selvfølgelig også adgang til alt følge materialet, hvis du køber online udgaven af foredraget.

KØB ONLINE UDGAVEN AF FOREDRAGET LIGE HER

FÅ MIG UD AT HOLDE FOREDRAGET HOS JER

Jeg kommer også gerne og holder foredraget hos jer eller for jer.

Så hvis I er en klub, sportsforening, uddannelsesinstitution e.l., der gerne vil have den nyeste og mest brugbare viden om sportsernæring, så kommer jeg hjertens gerne og holder foredraget for jer.

Og har du et fitnesscenter eller lignende, hvor I godt kunne tænke jer at være vært for foredraget, så kan vi også se på, at du/I lægger lokaler til og jeg så holder et åbent foredrag hos jer, hvor folk betaler entre.

I kommer selvfølgelig selv med gratis og får forhåbentlig "nyt blod" ind udefra og jeg får et sted at holde foredraget og en god lokal samarbejdspartner, så vi får masser af opmærksomhed i lokalpressen o.s.v.

Skriv eller ring fluks til min assistent Maria på hello@umahro.com eller 31329770, hvis jeg skal holde foredraget for jer eller hos jer.

Så hjælper hun med at finde en dato og en pris, hvis det skal være et lukket foredrag I hyrer mig til.

P.S. Det samme gælder selvfølgelig også alle de andre af mine åbne foredrag om ernæring og sundhed. Dem holder jeg hjertens gerne for jer i en lukket udgave eller hvor I er vært for en åben udgave af foredraget.

KH og bon appetit,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro


Sundhedsrevolutionær, køkkenrevolutionær, inspirator, sundheds-nørd, forelsket i mad, tidl. Adjunct Professor in Functional Medicine and Nutrition, trænings-freak, kogebogsforfatter og humørspreder.

FØLG MIG PÅ



KALENDEREN

SPORTSERNÆRING ANNO 2016: SPIS DIG TIL TOPPERFORMANCE, HURTIGERE RESTITUTION OG BEDRE HELING • ÅBENT FOREDRAG • 3. MARTS 2016 • KØBENHAVN

SPIS DIG TIL MINDRE ASTMA, EKSEM, HØFEBER OG NÆLDEFEBER • ÅBENT FOREDRAG • KØBENHAVN • 8. MARTS

SPORTSERNÆRING ANNO 2016: SPIS DIG TIL TOPPERFORMANCE, HURTIGERE RESTITUTION OG BEDRE HELING • ÅBENT FOREDRAG • 10. MARTS 2016 • NÆSTVED

KUN FOR KVINDER • SUNDHEDSFOREDRAG MED UMAHRO KUN FOR DET SKØNNE KØN MED ALT DET BEDSTE FRA "ALLE KVINDERS SUNDHEDSBIBEL" • 15. MARTS 2016 • AALBORG

SPORTSERNÆRING OG ANVENDT IDRÆTSFYSIOLOGI ANNO 2016 • WEEKENDKURSUS MED ANDERS FABRICIUS NEDERGAARD • 9-10. APRIL 2016

TARMFLORA: NØGLEN TIL ET SUNDT HELBRED • KONFERENCE MED PUK HEALTHCARE • 19. APRIL 2016 • KØBENHAVN

TARMFLORA: NØGLEN TIL ET SUNDT HELBRED • KONFERENCE MED PUK HEALTHCARE • 20. APRIL 2016 • ÅRHUS

INSPIRE CONVENTION 2016 [JEG ER KONFERENCIER OG HOVEDFOREDRAGSHOLDER PÅ PRE-CONVENTION OG HOLDER FLERE FOREDRAG TIL SELVE CONVENTION] • 26-28. AUGUST 2016 • NYBORG

TARMFLORA: NØGLEN TIL ET SUNDT HELBRED • KONFERENCE MED PUK HEALTHCARE • 6. DECEMBER 2016 • KØBENHAVN

TARMFLORA: NØGLEN TIL ET SUNDT HELBRED • KONFERENCE MED PUK HEALTHCARE • 7. DECEMBER 2016 • ÅRHUS