Kære ,

Der er flere emner indenfor ernæring og sundhed, hvor der kører en til tider ret polariseret debat om hvad der er op og ned.

Om hvad der er sandt og hvad der er fup.

Om hvem der har ret og hvem der er afsender af “fake news”.

Udover Borrelia-diagnosticeret og behandling, binyrefunktion og “binyretræthed”, hvorvidt kosten og ernæring spiller en rolle i autisme eller ej (noget der jo virkelig kører i medier og sociale medier lige for tiden) og hvorvidt kulhydrater er helt OK eller enormt problematiske, så er der også en ret heftig debat om stofskiftet og stofskifteproblemer.

Den ene lejr, dem som nogle vil kalde for “strammerne” og “konservative”, mener at der er meget få, der har problemer med stofskiftet, at det er meget få, der skal behandles og at der udelukkende skal behandles med Eltroxin eller Euthyrox (medicin der består af stofskiftehormoner).

Lad os være en smule provokerende og kalde dem “strammerne”.

Den progressive lejr de mener, at der er ret mange, der har lavt stofskifte og at vi derfor skal overveje lavt stofskifte meget oftere, når folk skal udredes og finde årsagen til deres helbredsproblemer og symptomer, at vi skal behandle flere og være mere individualiserede i behandlingen.

Den progressive lejer mener ikke, man kan bruge one-size fits all tilgangen til hvilken medicin der skal gives, hvilke blodprøver der skal bruges for at diagnosticere lavt stofskifte og måle effekten af behandlingen.

Det synes “strammerne” ikke, der er evidens for.

(Lad os være lidt provokerende og kalde “de progressive” for “de for lemfældige”…noget der vil glæde “strammerne”.)

HVEM HAR RET?

Det store spørgsmål er så, hvem har ret?

Og drejer det sig egentlig om, at den ene lejr har fuldstændig ret og den anden lejr, de tager komplet fejl?

Eller skal man passe på med, at verden skal anskues så sort-hvidt?

Mit personlige standpunkt, baseret på en blanding af evidens, min kliniske erfaring og feedback fra patienter, klienter, workshopdeltagere og kursister, er at begge lejre burde tage sig sammen og være åbne for, at sandheden ikke er så sort-hvid.

At hvis man kun bruger den meget snævre og skrappe definition for, hvad der er lavt stofskifte og hvad der er stofskifteproblemer, så er der simpelthen enkeltpatienter, der ikke bliver hjulpet.

Omvendt, så er der også en enorm tendens til at gøre lavt stofskifte til årsagen til alle mulige ting.

Udsagn som “grunden til du ikke taber dig p.g.a. dit lave stofskifte” eller “du tager på p.g.a. dit lave stofskifte” bliver brugt i flæng, hvor det slet ikke er det, der er årsagen. Hvor der måske bare skal være meget bedre styr på mad, motion, søvn og stress (og selvfølgelig også de vaner, rutiner og impulser, der har ledt til overvægten eller forhindrer vægttabet).

Eller udsagn som “du er træt p.g.a. dit lave stofskifte”, “dit lave stofskifte er årsagen til at du er deprimeret” o.l.

Og det holder slet ikke, at sige det på den måde.

For der kan være rigtig mange andre årsager til træthed, depression, overvægt, problemer med at tabe sig o.s.v.

Men det kan også være, at lavt stofskifte er årsagen til eller spiller en stor rolle hos enkeltpersoner med vægtproblemer, depression, træthed o.s.v.

Og det er jo mildt sagt en skam, hvis man så har et helbredsproblem eller flere helbredsproblemer, hvor lavt stofskift er en del af årsagen eller hele årsagen og man ikke bliver udredt for det og behandlet for det.

Og jeg har også haft patienter i min klinik, der var diagnosticeret med lavt stofskifte, der ikke var godt nok behandlet medicinsk.

Jeg er jo ikke læge, så jeg kan ikke ordinere medicin.

Men sammen fandt vi frem til en læge, der godt ville være med til at ændre den medicinske behandling, så den blev individualiseret og det har gjort en enorm forskel for flere. Eller fik en dialog med egen læge, der så var med på at individualisere behandlingen.

MASTERCLASS PÅ SØNDAG OM STOFSKIFTET OG STOFSKIFTESYGDOMME

Der er flere foreninger og grupper af stofskiftepatienter, der går ind for den mere individualiserede tilgang til diagnosticering og behandling af stofskiftesygdomme.

En af dem er "Funktionel Mad - Stofskifte".

De har bedt mig om at lave en masterclass om stofskiftet og stofskiftesygdomme, så deres medlemmer kan blive klogere på stofskiftet.

Det gør jeg på søndag.

Fra klokken 09:30 til lidt over 17:00 i mit lækre undervisningslokale i Hellerup.

Så hvis du gerne vil være klogere på stofskiftet og stofskiftesygdomme, så synes jeg, du skal komme med på masterclassen.

Det er en hel dag, hvor jeg dykker ned i stofskiftet og stofskiftesygdomme.

TIDSPLANEN

• 09:00-09:30: Dørene åbnes og ankomst
• 09:30-10:00: Velkomst og gennemgang af dagen
• 10:00-11:00: Stofskiftets ABC. Gennemgang af stofskiftet fra hypothalamus til hypofysen til skjoldbruskkirtlen til thyroideahormonernes skæbne i kroppen.
• 11:00-12:00: De mange varianter af lavt stofskifte.
• 12:00-12:30: Spørgsmål
• 12:30-13:15: Frokost
• 13:15-14:15: Stofskiftetests og -undersøgelser samt andre relaterede tests og undersøgelser
• 14:15-15:15: Cases
• 15:15-15:30: Eftermiddagspause
• 15:30-16:30: Kost, ernæring, livsstil og træning i behandlingen og håndteringen af stofskifte
• 16:30-17:00: Sidste runde Q&A
• 17:00-17:15: Farvel og tak for i dag

DET FÅR DU PÅ MASTERCLASSEN

• En hel dags undervisning med en ekspert i Functional Medicine og stofskiftet, der både forstår videnskaben og har masser af praktisk erfaring
• Online materiale til både før og efter masterclassen
• Et online forberedelsemodul, så du er godt klædt på til at få det maksimale udbytte af masterclassen
• Handouts og guides om stofskiftet, stofskiftehormoner, tests, relevante kosttilskud og de forskellige kostændringer og kostretninger, der kan være relevante
• Forslag til opskrifter og mad der er gavnligt ved stofskifteproblemer

DIT UDBYTTE AF MASTERCLASSEN

• Du forstår hvad stofskiftet egentlig er
• Du forstår hvordan skjoldbruskkirtlen fungerer og hvordan det så påvirker stofskiftet
• Du ved hvad de forskellige målinger, tal og markører betyder
• Du forstår forskellen på forhøjet stofskifte, klassisk for lavt stofskifte, autoimmunt lavt stofskifte og "sekundært" lavt stofskifte
• Du forstår sammenhængen mellem stofskiftet, forbrænding og energiproduktion
• Du ved hvilke andre tests og undersøgelser, der kan være relevante at lave udover stofskiftetests
• Du ved hvordan mad, ernæring og kosttilskud kan bruges som en del af behandlingen og håndteringen af stofskifteproblemer
• Du forstår hvordan autoimmunitet og inflammation kan påvirke stofskiftet og stofskiftesygdomme
• Du forstår hvordan maden kan spille en rolle i udviklingen, håndteringen og behandlingen af stofskiftesygdomme
• Du forstår hvilken rolle stress og stressresponsen spiller for stofskiftet

Lider af stofskifteproblemer, er du pårørende til en med stofskifteproblemer eller arbejder du professionelt med stofskiftepatienter, så er det masterclassen for dig.

BOOK DIN PLADS OG LÆS MERE OM MASTERCLASSEN

(OG HVIS DU TÆNKER DEN MASTERCLASS ER LIGE FOR MIG, MEN JEG KAN IKKE PÅ SØNDAG, SÅ KOMMER DER EN ONLINE UDGAVE BAGEFTER, HVOR DU KAN SE OPTAGELSERNE)

JEG ER INVITERET TIL CROSSFIT HERNING FOR AT HOLDE MIT FOREDRAG OM SPORTSERNÆRING DER VIRKER TIL CROSSFIT, OCR-LØB OG ANDRE HÅRDE DISCIPLINER TORSDAG D. 29. JUNI

I onsdags holdt jeg mit foredrag om sportsernæring der virker til Crossfit, OCR-løb o.l. hårde discipliner for trænere og medlemmer hos Puls 180 i Ballerup.

Og det var så stor en succes, at jeg er blevet inviteret til at holde foredraget i et af de andre Puls 180 centre efter sommerferien.

Her har du en lille godbid fra foredraget, hvor jeg fortæller om kreatin.

Når noget er godt, så spreder rygterne sig nogle gange.

Det gjorde de også hurtigt om mit foredrag, så nu er jeg blevet inviteret til Crossfit Herning for at holde foredraget torsdag d. 29. juni for deres medlemmer og trænere.

Og jeg må gerne sælge billetter til folk, der ikke allerede er medlemmer hos Crossfit Herning.

Så hvis du bor i midt- eller østjylland, du dyrker Crossfit, OCR-løb eller lignende hårde discipliner og gerne vil have styr på, hvad der virker og hvad der ikke virker af mad, drikke og sportsernæringstilskud, så synes jeg, du skal købe en billet til dig selv og din træningspartner/makker, så du får at vide, hvad der virker og hvad der ikke virker.

KØB DIN BILLET OG LÆS MERE OM FOREDRAGET

Kærlige hilsener og bon appetit,