Kære ,

Jeg har efterhånden skrevet en del bøger.

Min 2. bog i Køkkenrevolution-serien var Køkkenrevolution for hele familien fra 2008.

Den skrev jeg med min daværende steddatter Telma, der også er et madøre ligesom mig.

Der er 104 opskrifter i bogen inkl. flere klassikere fra mit køkken, bl.a. power-morgengrød, hjemmelavet bananketchup, citrus-infuseret müesli, mormordressing, pitabrød på kæmpedurummel, pizza på kæmpedurummel, sød-stærk-syrlig tomatsuppe, hindbær soft ice og simret frugt og mandler med peanutbuttersauce.

(FORUD)BESTIL KØKKENREVOLUTION FOR HELE FAMILIEN OG FÅ OPTAGELSEN AF FOREDRAGET OM MINE 10 KOSTBUD MED GRATIS

Da jeg skal til at være mit eget forlag, så skal der ske noget med restlageret af Køkkenrevolution for hele familien, der ligger hos mit gamle forlag Pretty Ink og Rosinante & Co.

De holder op med at sælge bogen, så de bøger der er tilbage på lager, skal der ske noget med.

Jeg har tænkt mig at bestille noget af eller hele restlageret, så du kan få et eksemplar af bogen, inden den bliver udsolgt og udgår fra markedet.

Men hvor mange bøger skal jeg bestille?

Hvis du forkøber bogen her, så køber jeg det antal bøger fra restlageret, som der er kommet forudbestillinger på i løbet af denne uge inden mandag d. 7. august.

Du får til gengæld bogen til en virkelig god pris (normalt koster den kr. 299,95 + forsendelse).

Men du får bogen til kr. 175,00 + forsendelse (kr. 56,25). Så det er kr. 231,25 alt i alt.

Og så får du optagelsen af mit foredrag om de 10 kostbud med som en bonus.

Det koster normalt kr. 199,00. Så du får 125 kr rabat på bogen og et gratis foredrag til næsten 200 kr. med.

FORUDBESTIL BOGEN

NB: Sidste bestilling skal være i hus senest 12:00 mandag d. 7. august, da jeg skal bestille fra restlageret om eftermiddagen.

MORMORDRESSING

Dressingen har sit navn, fordi den minder om ”mormordressing”, der er en pendant til den klassiske fløde-eddike-citron-sukker dressing, som man normalt får på grøn salat. Det er den dressing, der får dig til at overveje, om du skal drikke resterne direkte af skålen eller styre dig. Her får du en tilsvarende lækker smag, blot i tyk form, der hænger fast på grøntsagsstængerne.

Mængde: Nok dip til mange måltider.

Tilberedningstid: Fem til ti minutter.

Anvendelse: Som mellemmåltid, forret og natmad.

Holdbarhed: Mormordippen holder sig frisk op til en uge i køleskabet, hvis du opbevarer den i en ren beholder og bruger en ren ske til at tage med hver eneste gang.

Madlavningstip: Mormordressing er et rent hit. Brug den også som en creme til frugtsalat, kom en klat af den på yoghurten eller smør den på pandekager. Eller brug den direkte på en grøn salat. Mormordressingen kan også laves med cashewnødder eller halvt hasselnødder og halvt mandler.

Sundhedsfif: Mandler er gode for dit hjerte. Og her får du dem i en sød creme til grøntsager, frugter og desserter, du kan spise med god samvittighed - uden den sædvanlige kamp mellem autopiloten der siger "mere, mere!" og dine hjernelapper der siger "stop med alt det fedt og sukker."

Du skal bruge:

• 150 gr mandler

• 100 gr dadler

• Friskpresset saft og fintrevet skal af 1 økologisk citron

• 3-4 spsk æblecider- eller hvidvinseddike

• En knivspids vaniljepulver eller ¼ stang vanilje

• Nok vand til at blenderen kan trække alle ingredienserne

• Masser af grøntsager der kan skæres i stænger og lignende fingernemme bidder, såsom gulerødder, agurker, bladselleri og små broccoli

Så let er det:

1. Kør mandler, dadler, citronsaft og –skræl, eddike, vanilje og vand på en blender i et par minutter, til du har en fløjlsblød creme.
2. Server mormordressingen i en skål og grøntsagerne på et fad. Dyp løs og bon appetit!

FORUDBESTIL BOGEN

Kærlige hilsener og bon appetit,