POCHEREDE PORRER MED RADISER OG APPELSINER

Knasende og søde porrer med skarpe radiser og aromatiske appelsiner. Mums!

INGREDIENSER

2 porrer, skåret i kvarte på langs

1 bundt radiser, skåret i papirtynde skiver

Fintreven skal og friskpresset saft af 1 økologisk appelsin

1 meget lille drys vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)

3-4 dråber fish sauce

2 tsk. God olie

1 spsk. God eddike

Hav- eller stensalt

Friskkværnet sort peber

SÅDAN GØR DU

Blancher porrerne 2-3 minutter i kogende vand og smid dem fluks i et koldt vandbad for at stoppe kogeprocessen. Dræn dem. Skær porrerne i passende stykker – fx lange tynde strimler på langs. Vend de strimlede porrer sammen med radiser, appelsinsaft og -skal, vanilje, fish sauce, olie, eddike, salt og peber og nyd det. Perfekt til tilbehør! Se mere her

Prøv den allerede i aften! Rigtig god fornøjelse 😀

Hvis du gerne vil prøve nogle nye og spændende opskrifter, og du er måske kørt lidt død i det samme vante, så har jeg lavet nogle sunde og nemme opskrifter, som får dine tænder til at løbe i ualmindeligt meget vand - og som samtidig er sunde og fyldt med alt det helt rigtige, som din krop vil elske! 

Du kan finde dem inde på Umahrouniverse.com

Udover det får du også masser af inspiration, vigtig viden, sundheds- & madlavnings-tv, månedlige webinarer samt mine populære bøger.

LIGE NU har du muligheden for at prøve og udforske mit universe for at se, om det er noget for dig!

UDFORSK OG PRØV GRATIS I 7 DAGE!

De kærligste sommerhilsener 

Umahro ☀