Kære Læser,

Kender ud ordsproget alle gode gange tre?

Det er åbenbart helt relevante med dette nyhedsbrev.

Først virkede hverken videoerne eller podcast linket, så virkede podcast linket, men ej videoerne.

Nu virker videoerne også.

Så jeg sender dig lige nyhedsbrevet her 3. gang, nu med fuld funktionelitet.

Jeg kan især anbefale den sidste video med fraklippene, som man griner af.

Så hvis du er lidt træt af at få samme mail flere gange i træk – og hvor den ikke helt virker – så se videoen med fraklippene, så du i det mindste kan grine lidt eller meget.

Og her er mailen så igen…

HØRTE DU DET SIDSTE PODCAST?

Fik du hørt mit sidste podcast med min forlovede Niia Bloch?

Der hvor vi talte om samspillet mellem krop og psyke og hvordan det ikke er mind over matter eller matter over mind, men mind and matter.

HVIS IKKE SÅ HØR PODCASTET HER

NY WORKSHOP: SAMSPILLET MELLEM KROP OG SIND

Vi har fået megen respons på podcastet.

Folk har skrevet og takket for at vi satte ord på noget, de havde behov for at forstå.

Fagfolk der enten arbejder med krop og sundhed eller psyke og følelser, der har takket for, at vi gav dem indsigt i hvordan enten sind eller krop og fysik betyder lige så meget, som det de allerede arbejder med.

Flere har spurgt, hvor de kan lære mere om samspillet mellem krop og sind.

Derfor har vi lavet en 1-dags workshop om lige præcis det og den hedder “Samspillet mellem krop og psyke”.

Workshoppen er søndag d. 19. juni kl. 10:00-17:00 i København og er for både privatpersoner og fagfolk, der gerne vil vide mere og blive endnu bedre til at udnytte samspillet mellem krop og psyke i stræben efter mere sundhed og velvære.

WORKSHOPPEN ER FOR DIG DER

• Arbejder med kost, ernæring og biokemi der gerne vil have en større forståelse for psyke og følelsers rolle i sundhed.
• Er kropsterapeut – Body-SDS, Manuvision e.l. – der gerne vil vide mere om hvordan psyke, kost og ernæring påvirker krop og fysik.
• Arbejder med psyke, følelser og spiritualitet – psykolog, psykoterapeut, coach o.l. – der gerne vil vide, hvordan kost og ernæring påvirker sind og følelser
• Arbejder/har arbejdet meget med dig selv enten med krop, kost eller psyke og gerne vil nå længere

PÅ WORKSHOPPEN LÆRER DU

• En samlet model for hvordan krop og sind påvirker hinanden og faktisk slet ikke kan adskilles…især ikke når det kommer til behandling og heling.
• Hvordan fysiske problemer kan have mentale og følelsesmæssige aspekter, der skal adresseres i lige så høj grad, som det også er vigtigt at se på kost, ernæring, motion og lignende fysiske og kropslige tiltag.
• Hvordan mentale og følelsesmæssige problemer kan have fysiske og ernæringsmæssige aspekter, der skal adresseres i lige så høj grad som alt det psykiske og følelsesmæssige skal addresseres.
• Helt konkrete tips til hvordan kost, ernæring og kosttilskud, kan gøre det nemmere at bearbejde og forløse mentale, følelsesmæssige og psykiske problemer.
• Helt konkrete tips til, hvad du kan gøre psykisk, følelsesmæssigt og mentalt for at afhjælpe, håndtere og behandle kropslige og fysiske problemer.

DU GÅR FRA WORKSHOPPEN

• Med en klar forståelse for hvordan fysiske problemer kan have mentale og psykiske aspekter, der skal adresseres og vice versa.
• Som en bedre behandler, uanset om dit fokus er på de fysiske aspekter af sundhed eller det mentale og følelsesmæssige aspekter af sundhed.
• Med en plan for, hvad du skal begynde at gøre fysisk, kostmæssigt og følelsesmæssigt, for at få det bedre og hjælpe din klienter.

PRISEN

En billet koster kr. 2.495,00.

Kom to sammen få kr. 500,00 rabat, så I betaler kr. 1.995,00 hver.

Prisen inkluderer:

• Undervisningen til selve workshoppen
• Undervisningsmaterialet
• Efterfølgende adgang til optagelsen af workshoppen, så du kan gense den igen og igen
• 1 times opfølgende webinar tirsdag d. 5. juli til efterfølgende sparring og spørgsmål

OG DER ER EARLY BIRD PRISER INDTIL MIDNAT MANDAG D. 1. JUNI!

Der får du 1 billet for kr. 1.995,00 og to eller flere billetter for kr. 1.495,00 pr. billet.

TILMELD DIG WORKSHOPPEN HER

ALLE FRAKLIPPENE

Det sjoveste er jo i virkeligheden fraklippene, så her får du fraklippene fra videoen om workshoppen.

Hvis du griner, så mærk hvordan det påvirker fornemmelsen i din krop.

Du kan simpelthen mærke samspillet mellem krop og psyke live lige her og nu.

OPSKRIFTERNE FRA NIIAS FØDSELSDAG

Du skal selvfølgelig ikke snydes for de lækre opskrifter fra Niias fødselsdag.

MANDEL-DADEL-CITRON KAGE MED CASHEW-CITRON-HIBISCUS CREME

En ny variation af min klassiker fra "Køkkenrevolution på høje hæle"og med en både smuk og yderstvelsmagende hibiscus creme.

KØKKENTIP: Hibiscus kan erstattes med tørrede rosenblade/knopper, dog skal der ikke så mange rosenblade til, da de smager ret kraftige igennem. Cashewnødderne kan erstattes med udblødte mandler (læg dem i blød i vandet de skal blendes i et par timer inden) eller også skal du bare blende igennem, så det batter.

DU SKAL BRUGE

• 400 gr tørrede dadler uden sten
• 200 gr mandler
• 2 spsk ekstra koldpresset 
  
• fintreven skræl og friskpresset saft af 1 økologisk citron
• 1 tsk stødt kanel
• en knivspids vaniljepulver eller 1/8 vaniljestang, finthakket
  
• en knivspids hav- eller stensalt
• 6 økologiske æg
• 2 dl cashewnødder
• 1 dl tørrede dadler uden sten
• 3-4 dl vand
• fintreven skræl og friskpresset saft af 1/2 økologisk citron
• en knivspids vaniljepulver eller 1/8 vaniljestang, finthakket
• 1/2 dl tørrede hibiscus blade

SÅ NEMT ER DET

1. Kør dadler, mandler, olie, citronsaft og –skal, vanilje, kanel, salt og peber på en foodprocessor i et par minutter, indtil du har en homogen, jævn masse, der minder lidt om marcipan i konsistensen. Tilsæt så æggene et efter et, mens foodprocessoren stadigvæk kører. Lad dejen køre i et minut eller to, til den er helt jævn. Den skal være som en slags meget tyk æggesnaps.
2. Kom dejen i en smurt tærteform eller lignende og bag tærten i 40-45 minutter i en 155° C varm ovn. Lad tærten køle lidt af inden den serveres.
3. Blend cashewnødder, dadler, vand, citronsaft og -skræl, vanilje og tørrede hibiscus blade
4. Skær kagen i passende stykker og server dem med cashew-citron-hibiscus-cremen ovenpå

KASTANJEMELSVAFLER MED APPELSIN

MÆNGDE: Nok vafler til 6-8 vafler med nok fylde til at klare et par omgange med Rasmus Klump.

TILBEREDNINGSTID: 15-20 minutter…med mindre du har flere vaffeljern, så du kan lave 4 vafler ad gangen.

HOLDBARHED: Vaflerne kan godt holde sig 2-3 dage i køleskabet…men du spiser dem nok i et hug, når de er lavet.

ANVENDELSE: Som den mest bisset lækre dessert eller til en brunch.

KØKKENTIP: Prøv at komme kakaonibs eller blåbær i vaffeldejen. Og du kan godt erstatte noget af kastanjemelet med andre melsorter, f.eks. fuldkornsspeltmelt, quinoamel eller boghvedemel. Husk dog, at kastanjemel er ret sødt, så der skal måske lidt mere banan i vaflerne, hvis du bruger større mængder af andre melsorter. Appelsinsaft og -skræl kan erstattes med citron. Og kokosolie kan erstattes med lidt klaret smør eller normal saltet smør. Og hvis du spiser vaflerne til brunch, så smager de faktisk skønt med røget laks. Strange but true. Og vaffeldejen kan snildt bruges til pandekager i stedet for.

KØKKENGEAR IN ACTION: Et godt vaffeljern.

SUNDHEDSFIF: Kastanjemel er glutenfrit, hvis du ikke tåler gluten. Og det er heller ikke en nød, så derfor kan folk med nøddeallergier ofte tåle kastanjer, dog ikke alle.

NB: Selvom det er rene varer og hel uraffineret mad, så er vaflerne stadigvæk ret kalorierige! Take it from someone who knows…

DET SKAL DU BRUGE:

• 6 modne øko bananer
• 5-6 æg (5 hvis de er meget store, 6 hvis de er medium)
• 6 dl kastanjemel
• 2 tsk jomfrukokosolie
• 1 knivspids vaniljepulver eller ⅛-¼ stang vanilje, finthakket
• 1 tsk stødt kanel
• et lille drys hav- eller stensalt
• et lille drys friskkværnet sort peber
• ekstra kokosolie til at lave vaflerne

SÅ NEMT ER DET:

1. Mos bananerne i en står skål og pisk æggene ud bananmosen. Tilsæt kastanjemel, kokosolie, vanilje, kanel, salt og peber og rør dejen sammen. Den skal være tyk som vælling, så tilsæt noget ekstra kastanjemel, hvis den er for flydende.
2. Varm et vaffeljern op på højeste varme, smelt ¼ tsk kokosolie i hvert “vaffelhul” og hæld 1 dl dej i vaffelhjernet pr. vaffel og luk det.
3. Bag vaflerne i 1-2 minutter ved høj varme og skru så ned for varmen til ⅔ max. Bag vaflerne yderligere 2-3 minutter, til de er sprøde og gennembagte.
4. Varm vaffelhjernet helt op og fortsæt forfra indtil du har brugt al vaffeldejen.

KH og bon appetit,

FÅ ALLE MINE 7 ONLINE FOREDRAG SAMLET TIL GOD PAKKEPRIS