Kære Læser,
Solen skinner og foråret er over os.
Og jeg har valgt, at der skal være "rabat-dag" i dag d. 1. maj på online udgaverne af mine foredrag og workshops.
FOREDRAGNE KOSTER KR. 149,95 I STEDET FOR KR. 225,00.
WORKSHOPS KOSTER KR. 695,00 I STEDET FOR KR. 995,00.
Så hvis du gerne vil have online udgaven af et af mine foredrag eller workshops – det kan jo være, at du ikke har mulighed for at være med, når jeg er live – så er det i dag, du skal slå til.
Rabatten gælder indtil midnat, så 24:00 i dag d. 1. maj.
SE ALLE ONLINE FOREDRAGENE OG WORKSHOPS MED OVER 30% RABAT INDTIL MIDNAT
MADEN OG MILJØET TALER TIL DIN KROP!
Den allerstørste grund til at du skal spise sundt og "opføre dig pænt", er det faktum, at maden og miljøet du er i taler til din krop.
Når du spiser eller drikker noget, svarer det faktisk til en dialog eller samtale.
Det samme gør alle de inputs og signaler, du får fra dit miljø.
Altså hvor meget eller lidt larm der er omkring dig, om der er mørkt og trygt hvor og når du skal sove, om der er steder hvor du kan finde ro i løbet af dagen, om der hele tiden stilles krav til dig, du ikke kan nå at indfri.
Og din krop skal nok give dig svar på tiltale.
Så hvis maden du spiser, eller miljøet du er i det meste af tiden, det svarer til at sige "F&€c dig din spade!", ja så vil din krop ikke vise sig fra den allerbedste side.
Hvis maden du spiser og miljøet du er i til gengæld svarer til at sige "Jeg elsker dig. Så dejligt at se dig igen!", ja så vil din krop vise sig fra den allerbedste side.
En af grundene til at dette sker, er fordi den mad, du spiser og det eksterne miljø du udsættes for, det faktisk ændrer, hvordan generne i kroppen bliver afkodet.
Og vores gener er jo en stor instruktions- og driftsmanual, til at bygge, drive og reparere en krop.
Derfor ligger der også gode muligheder for at få en "uvoren" krop eller hjerne (altså syg, dysfunktionel, beskadiget) til at fungere bedre eller måske normalt igen.
Men det kræver, at du begynder at sende flere "velopdragne" inputs via maden du spiser og miljøet du befinder dig i.
For så er det muligt at øge afkodningen af gener, der indeholder viden og redskaber, der får din krop på højkant igen.
Hvis generne til gengæld bliver aflæst på forkert maner, så opstår der molekylært kaos i kroppen, fordi der afkodes de forkerte informationer på de forkerte tidspunkter.
Hvordan tror du selv, du ville reagere, hvis du konstant blev mødt med en "løftet langemand"?
Du ville højst sandsynligt være alt andet end glad og samarbejdsvillig.
Det samme gælder sådan set din krop: Hvis de input den får konstant er "up yours", så vent og se, hvad den så udsætter dig for.
INFLAMMATION • ET TVEÆGGET SVÆRD
Et godt eksempel er inflammation.
Inflammation er jo den reaktion og den tilstand, som kroppen stilles i, når kroppen er "parat til kamp og krig", f.eks. ved en infektion eller hvis du har brækket en knogle.
Der afkodes gener, der bogstavelig talt koder for bål, ildebrand og aggression, hvilket er meget godt, hvis bakterier eller vira skal slås ihjel.
Men inflammation kan også lede til:
- Insulinresistens
- Mere fart på mekanismerne der forårsager åreforkalkning
- Ændret hjernekemi og derved humør, indlæring, adfærd og forringet hukommelse
- Nedsat energiproduktion
Alle disse ændringer er uproblematiske, når de blot sker kortvarigt, mens din krop nedkæmper en infektion eller mens et knoglebrud heler.
Men det dur ikke, hvis disse ændringer fortsætter kontinuerligt. Så bliver de skadelige.
Og maden du spiser, samt miljøet du er i, påvirker i allerhøjeste grad, hvordan generne, der koder for inflammation afkodes.
En sund kost med masser af grøntsager, bær, frugter, krydderier, krydderurter, nødder, frø, mandler, vilde dyr o.s.v. vil give en fornuftig og afbalanceret afkodning af gener, der koder for inflammation, så din krop godt kan slå til, når der er behov for det.
Samtidig vil den ikke "være en vrissen tante", der overreagerer på alt hele tiden.
En meget usund kost og livsstil vil til gengæld lede til konstant øget afkodning af inflammatoriske gener, med det resultat, at din krop går i forfald for hurtigt, fordi den bogstaveligt talt er i undtagelsestilstand 24 timer i døgnet.
KRONISK STRESS KAN LEDE TIL UKONTROLLERET INFLAMMATION
Det er ikke kun maden, men også miljøet, der kan give problemer med inflammation og en ret uhensigtsmæssig ekspression af gener i det store hele.
Vedvarende stressoverbelastning kan også være med til at skabe rammerne for kronisk ukontrolleret inflammation.
Når stressresponsen aktiveres, producerer du både adrenalin og cortisol.
Adrenalin får ikke blot pulsen og blodtrykket til at stige, men øger også afkodningen af gener, der signalerer inflammation.
Det er egentlig en meget smart mekanisme, for hvis nu du står i en fysisk faresituation, hvor du producerer en masse adrenalin, så er det jo godt, at din krop (midlertidigt) går i undtagelsestilstand.
Samtidig produceres der også cortisol, der umiddelbart har en dæmpende effekt på afkodningen af inflammatoriske gener, så din krop kan holde balancen mellem aggression og tilbageholdenhed.
Men hvis du konstant producerer cortisol p.g.a. vedvarende stressoverbelastning, så begynder din krop at blive delvist "døv" overfor cortisol.
Så selvom cortisolen er der, så har den ikke længere den samme afbalancerende effekt på inflammation, som modvægt til adrenalinen.
Og så stiger risikoen for, at der opstår vedvarende og kronisk inflammation, der før eller siden leder til forfald, accellereret aldring, symptomer og evt. sygdom.
P.S. HUSK DE KOMMENDE WORKSHOPS OM ASTMA, EKSEM, NÆLDEFEBER OG HØFEBER
Jeg har 2 heldags-hjælp til selvhjælpworkshops om astma, eksem, nældefeber og høfeber i starten af maj.
En i København hos mig selv og en i Århus.
Så hvis du mangler viden og hjælp, har du muligheden inden længe.
KH og bon appetit,
Umahro a.k.a. Fidel Gastro
Inspirator, sundheds-nørd, forelsket i mad, Adjunct Professor in Functional Medicine and Nutrition, træinings-freak, kogebogsforfatter og humørspreder
KALENDEREN
SPORTSERNÆRING • KOSTMODUL PÅ WELL-COME EDUCATIONS PERSONLIGE TRÆNER UDDANNELSE • 2. MAJ • KØBENHAVN
DE 10 KOSTBUD ANNO 2015 • FIND UD AF HVAD DU SKAL SPISE EN GANG FOR ALLE OG SLIP FOR FORVIRRINGEN • FOREDRAG • 4. MAJ • NÆSTVED
HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED ASTMA, EKSEM, NÆLDEFEBER OG HØFEBER • HJÆLP TIL SELVHJÆLPSWORKSHOP • 5. MAJ 2015 • KØBENHAVN
FÅ STYR PÅ DIN FORDØJELSE • SELVHJÆLPSFOREDRAG • 5. MAJ • KØBENHAVN
DNALIFE CERTIFICERING • 8-10. MAJ • KØBENHAVN
HJÆLP TIL SELVHJÆLP VED ASTMA, EKSEM, NÆLDEFEBER OG HØFEBER • HJÆLP TIL SELVHJÆLPSWORKSHOP • 11. MAJ 2015 • ÅRHUS
SLIP SLIKKET • 11. MAJ • FREDERICIA
SPIS DIG GLAD OG I GODT HUMØR • FOREDRAG PÅ CAFE TANKEFRYD • 12. MAJ • BRANDE
METHYLATION IN HEALTH AND DISEASE • KEYNOTE LECTURE • 16. MAJ • ENGLAND
FÅ DEN ALLERBEDSTE OG -SUNDESTE DAG • 26. MAJ • LIFE ACADEMY • ÅRHUS
SPORTSERNÆRING ANNO 2015 • 1. JUNI • KØBENHAVN
DE 10 KOSTBUD ANNO 2015 • FIND UD AF HVAD DU SKAL SPISE EN GANG FOR ALLE OG SLIP FOR FORVIRRINGEN • FOREDRAG • 4. JUNI • AALBORG
DNALIFE CERTIFICERING • LUKKET WORKSHOP • 5-7. JUNI • ENGLAND
SPIS DIG GLAD OG I GODT HUMØR • FOREDRAG • 11. JUNI • GJERN
THE PERFECT HEALTHY DAY • KEYNOTE LECTURE • OMNIA SPA 25TH COMPANY ANNIVERSARY • 26. JUNI • ITALIEN
PALÆO 2015 • SUNDHEDSUGE MED THOMAS RODE & THILDE MAARBJERG • JEG HOLDER FOREDRAG M.M. • 12-18. JULI • STRUER
CROSSFIT GAMES 2015 • MADLAVNING OG FOREDRAG • 21-26. JULI • LOS ANGELES
COPENHAGEN HEALTH WEEK • 24-30. AUGUST
SUNDHEDSREVOLUTIONÆR HOLD 10 • HJÆLP TIL SELVHJÆLP • 31. AUGUST 2015
SUNDHEDSREVOLUTIONÆR HOLD 10 • RÅDGIVER • 31. AUGUST 2015
SUNDHEDSREVOLUTIONÆR HOLD 10 • BEHANDLER • 31. AUGUST 2015
INSPIRE CONVENTION 2015 • JEG HOLDER FLERE WORKSHOPS, FOREDRAG OG MADLAVNINGSSESSIONS • 4-6. SEPTEMBER • KØBENHAVN
8TH EUROPEAN CONGRESS ON INTEGRATIVE MEDICINE • 2015 NORDIC SUMMIT ON INTEGRATIVE MEDICINE AND GLOBAL HEALTH • JEG HOLDER ET AF MANGE OPLÆG • 25-27. SEPTEMBER • KØBENHAVN
BEHANDLING AF INFLAMMATION OG SMERTER I BEVÆGEAPPARATET FOR FAGFOLK • FAGKURSUS FOR FYSIOTERAPEAUTER, LÆGER, MANUELLE BEHANDLERE O.L. • 3-4. OKTOBER 2015 • KØBENHAVN
BEHANDLING AF INFLAMMATION OG SMERTER I BEVÆGEAPPARATET FOR FAGFOLK • FAGKURSUS FOR FYSIOTERAPEAUTER, LÆGER, MANUELLE BEHANDLERE O.L. • 8-9. NOVEMBER 2015 • ÅRHUS
ONLINE FOREDRAG OG WORKSHOPS
Hvis du ikke kan være med live, kan du også købe adgang til optagelserne af mine foredrag og workshops, så du kan se og høre dem online eller downloade dem.
SÅDAN GØR DU SELV NOGET VED FORDØJELSESPROBLEMER
SPIS DIG GLAD OG I BEDRE HUMØR
SPIS DIG TIL MINDRE ASTMA, HOSTE, IRRITATION, ÅNDEDRÆTSBESVÆR OG KLØE
DE 10 KOSTBUD ANNO 2015
SPORTSERNÆRING ANNO 2015
