LIVE FRA UMAHROS KØKKEN: FROSNE CITRUSFRUGTER OG PEBERROD

Et af mine køkkentricks, det er altid at have frosne citrusfrugter (appelsiner, citroner, limes o.s.v.) i fryseren.

Så tænker du … jamen de er jo hårde, hvad skal man bruge dem til (selvom de holder længe)? Skal de tøes op?

Nej, de skal rives fint udover mad og ned i retter.

Jeg bruger dem, når jeg vil have "instant" citron, peberrod e.l. til/på min mad.

Her er f.eks. min frokost fra i mandags:

• En drænet karton kikærter

• ½ pose optøede frosne ærter

• 1 dåse sardiner i tomat

Nemt og sundt, men det skulle jo også have noget smag. Så udover et skvæt ekstra jomfruolivenolie, salt og peber samt Balsamico-eddike, så rev jeg også noget "frisk" frossen citron og peberrod udover.

Bon appetit!

"LIVE FRA UMAHROS KØKKEN" KØRER UGENTLIGT UMAHRO UNIVERSE … SAMMEN MED MEGET MERE

Umahro Universe er mit digitale sundhedsunivers, hvor der er:

• Madlavnings-TV
• Sundheds-TV
• Masser af opskrifter
• Replay af alle mine afholdte online foredrag
• Et "Live fra Umahros køkken" indslag hver uge
• En spørgetime med mig hver måned hvor du kan stille mig spørgsmål om alt med sundhed

Et medlemsskab af Umahro Universe koster enten kr. 89,00 hvis du betaler måned for måned eller kr. 49,00 om måneden, hvis du tilmelder dig for et år ad gangen.

Og den første uge er en gratis prøveuge, hvor du kan gå på opdagelse i og "smage" på alt indholdet.

LÆS OG SE MERE OM UMAHRO UNIVERSE

TILMELD DIG MED DEN FØRSTE UGE GRATIS