JULEKALENDEREN 2025 • 12. DECEMBER • MIKROTRÆNING

I juleperioden vil jeg hellere sige: ”Tag det bitre med det søde, fede og salte”.

Bitter mad har nemlig nogle rigtig interessante effekter på kroppen – især her i vinter- og juleperioden.

Hvad gør det bitre?

• Bitterstoffer stimulerer mæthed, så du måske holder dig lidt fra slikskålen.
• Det hjælper fordøjelsen, så julemaden ikke bare går i stå, men faktisk får et bedre flow.
• Bitterstoffer stimulerer produktionen af fordøjelsessekret – altså mavesyre, galde og enzymer fra bugspytkirtlen.
• De har også en beskyttende effekt, fx når du indtager alkohol, raffineret sukker, stivelse eller mættet fedt, der kan belaste leveren.

Eksempler på bitre fødevarer:

• Bitre salater som radicchio, frisée, rucola eller økologisk iceberg
• Kakaopulver, mørk chokolade, kakaonibs
• Sort kaffe
• Oliven (især de grønne), kapers, god ekstra jomfruolivenolie
• Grønkål, rosenkål, broccoli
• De grønne blade: Spinat, persille o.l.
• Grøn og hvid te, matcha
• Karry og bukkehornsfrø

UMAHRO-JULEKALENDEREN MED JULETILBUD

Hvis du gerne vil have dagens juletilbud, så finder du det i mine tilbuds-julekalender.

I dag er det 100 kr rabat på "Sundere på 28 dage med Umahro", der starter d. 12. januar.

Det koster normalt kr. 699,00, men i dag er prisen kr. 599,00.

VIDERE TIL JULEKALENDEREN MED DAGENS TILBUD