Sundhedsprincipper

Dagens foredrag var for Novo Nordisk og Novozymes i Kalundborg. Titlen var "Få det allerbedste- og -sundeste 2023".

Og hvad skal der så til for at få et virkelig sundt 2023 … men helt uden dum-fanatisme og unødvendigt bøvl?

Lad mig give dig de bedste og vigtigste pointer fra foredraget.

Start med det jeg kalder for basal sundhed.

Altså få fundamentet på plads først … og det vil give dig mindst 80 % af sundhedseffekter.

Brug forkortelsen K.R.A.M.S.S. (og evt. med et 3. S)

• K for kost og ernæring
• R …

1. Spis mindst 600 gr. grøntsager, bær og frugt samt krydderier og krydderurter hver dag. Gerne mere. Du kan også tænke to gode håndfulde eller knytnæver til alle tre hovedmåltider samt noget ekstra til snacks og mellemmåltider, så du får mindst seks stk i døgnet. Spis hele farvespektret – en regnbue. Brug gerne grøntsager, bær og frugter, der er plukket eller høstet, når de er modne og i sæson. Økologi og biodynamik giver måske en smule ekstra sundhedseffekt på nogle områder. Det er godt at få n…

Hvad med at give dig selv og andre en masse efter-jule-K.R.A.M.S.S.?

Før du overhovedet bør bruge tid og energi på alle mulige kostkure og diæter, specifikke kosttilskud, at spise eller udelade bestemte fødevarer, træne på en bestemt måde eller lignende, bør du starte med at se på din overordnede sundhed, og hvordan du spiser og lever sundt sådan helt overordnet.�

Der er 6 faktorer, du bør se nærmere på og forholde dig til, hvis du gerne vil gøre noget godt for din sundhed.

Det er din adfærd og de …

Vores saltindtag er måske en smuuuuule højere i december måned, og særligt i de kommende dage.

😅

I dagens julekalenderlåge får du et tip til ikke at være så “forskrækket” over saltindtaget i de kommende dage (og alle andre tider på året), men hvad du kan spise for at få mere kalium. 🫶

Hvorfor er det vigtigt at få godt med kalium, hvad har det med saltindtaget at gøre?

Lyt med her! 😍

Glædelig jul 🎅

I dag handler det om kommunikation. Mad er faktisk en slags information. Drikke lige så. Så hvordan "taler" du til din krop via den mad du spiser, og det du drikker?

Når du spiser, taler du madens sprog til din krop. Mad er ikke bare kalorier, vitaminer, mineraler, fibre, sporstoffer og antioxidanter. Mad er mere end noget, der stiller sulten her og nu og holder dig på benene indtil næste måltid. Mad er endnu mere end smag, farve, duft og konsistens.
Mad er information. Så hver gang, du putter…

I dag handler det om kaffe. Den korte udgave er, at kaffe og koffeinen i kaffe, kan være gavnligt. Det er et spørgsmål om rette dosis.

Jeg har også skrivet om kaffe og koffein i min sundhedsbestseller Fra sund til personlig toppræstation.

Er kaffe og koffein ikke skadeligt?

Som udgangspunkt nej. Det er dosis, der er afgørende, hvad angår koffein. For meget koffein (og hvor meget det er, det er forskelligt fra person til person) er problematisk, fordi det kan øge blodtrykket, øge belastningen på hje…

Dagens sundheds-julekalender tip/fif/trick er T-tallerkenmodellen.

For hvordan “skal” du sammensætte din kost, så den er sund, men ikke er alt for restriktiv eller bøvlet?

Mit forslag er T-tallerkenmodellen.

Hvis du bruger et “T” til at opdele en tallerken, vil du have 50 % ovenover T’et og to gange 25 % nedenunder.

Så alt ovenover T’et (altså 50 %) bør være grøntsager, bær og frugt

Så 25% sunde proteinkilder, såsom fisk, skaldyr, rogn, skyr, æg, fjerkræ, vildt, redeligt rødt kød, tofu, tempeh og bæl…

Dagens kalendergave er inspiration til overblik over, hvor mange muligheder, du faktisk har for (også) at få spist og drikket noget sundt på trods af julefrokoster, julemiddag, juleknas og nytårslækkerier.

De fleste af os spiser jo tre hovedmåltider og 1-2-3 mellemmåltider (eller “snack-attacks”) og vi drikker noget (vand, te, kaffe, saftevand, sodavand, alkohol, energidrikke, juice o.s.v.).

Så hver dag, der er måske 5-6-7 spise- og drikke-momenter.

Det bliver ret mange i løbet af en uge eller en m…

Ingefær er lidt en superfood.

Udover at det kan hjælpe på inflammation og derfor gigtsmerter, så er ingefær også godt for fordøjelsen (især kvalme og forstoppelse/træghed). Derudover, så er det også godt for kredsløbet og blodgennemstrømningen.

Så få 5-10 gr ingefær dagligt, enten frisk eller som stødt pulver.

SE MINE JULETILBUD PÅ BØGER, KONSULTATIONER M.M.

P.S. I UMAHRO UNIVERSE ER DER ET HELT PROGRAM OM INGEFÆR OG GURKEMEJE I MAD-TV

VI har fundet ungdommens kilde … den hedder sved!

-Umahro Cadogan, Fra syg til rask

Menneskekroppen er bygget ud fra den forudsætning, at den bliver brugt.

At du bevæger dig … og det skal du helst gøre dagligt.

For alle de gavnlige effekter, der er af bevægelse og motion, de varer normalt kun i et døgn eller to.

Så lige såvel som det er en god ide, at tage et bad dagligt, er det også en god ide at tage et bad i ungdommens kilde dagligt.

SE MINE JULETILBUD PÅ BØGER, KONSULTATIONER M.M.

P.S…

I år er jeg for en gangs skyld ikke med på Folkemødet, da min lillesøster skal giftes i morgen.

Men hvis jeg var med, og hvis jeg kun havde 10 minutter at tale i, så er dette, hvad jeg ville sige.

Hver dag har du op til 14 muligheder, for at træffe valg og gøre ting, der bidrager til din sundhed.

Bliv klar over, hvad de 14 muligheder er, og find ud af, hvad du kan gå i gang med i dag eller i morgen.

De 14 mulige daglige sundhedsvalg jeg nævner, er:

1. Morgenmad

2. Frokost

3. Aftensmad

4. Snacking, mellemmåltider og…

Hver eneste dag, der har du muligheden for at træffe op til 14 daglige sundhedsvalg.

Der er simpelthen op til 14 ting, du gør i løbet af en dag, der enten kan bidrage til din sundhed (eller hvor du "går glip" af muligheden for at gøre noget, der bidrager til din sundhed):

1. Morgenmad
2. Frokost
3. Aftensmad
4. Snacking, mellemmåltider og søde ting og sager
5. Drikkevarer (vand, koffeinholdige drikkevarer, flydende sukker, 
6. Kosttilskud
7. Hverdagsbevægelse
8. Motion og træning
9. Søvn
10. Minimer stressorer
11. "…